高糖饮食诱导痤疮的机制主要来自胰岛素抵抗和对皮脂腺脂质合成的影响两个方面。
相信很多人看了这句话都会一脸懵，没关系，只要了解甜食会加重痤疮就可以了。
所以患有痤疮的人应少吃含糖量高的食物。那么对于痤疮患者来说，什么样的食物才算是含糖量高呢？
摄入过多血糖生成指数（glycemic index，GI）较高食物，可能与糖尿病、痤疮等有关。
当GI值≥70的为高GI食物。GI值介于56～69的为中GI食物，GI值≤55的为低GI食物。
在蔬菜方面，除了南瓜的GI值大于70以外，其他的大部分蔬菜的GI值都小于15，在这就不一一列举蔬菜的GI值了。
因此，建议痤疮患者少食高GI食物，多食低GI食物，尤其是蔬菜。
食物种类数不胜数，哪些食物是高GI食物，哪些食物是低GI食物呢？
整理了一些常见食物（主要是碳水化合物）的GI值，供广大读者参考，具体详情请参考各类食物血糖指数（GI）表。食物血糖指数参考中国食物成分表第2版，北京大学出版社，2009.
有些人心里开始嘀咕了，牛羊鱼那些能不能吃，一一找了食物GI值表，又没有找到。
在这里告诉大家，目前为止，只有两种类型饮食明确可能与痤疮发生有关 ：一种是是碳水化合物饮食（高糖饮食），另一种是高乳制品饮食。
这下明白了吧，牛肉、羊肉、海鲜等既不属于高糖食物，也不属于乳制品，目前对痤疮的影响也没有明确，不需要过多的忌口，不然造成营养缺失那就麻烦了。
最后还给大家说明一下植物油和动物油与痤疮的问题。
近年来的研究发现，含较高ω-6的食物可能参与痤疮的发生，而含较高的ω-3的食物可能有助于改善痤疮。在植物油中含有大量的ω-6，而ω-3主要存在于鱼肝油中。
对于动物油，其主要含饱和脂肪酸，因为过多摄入饱和脂肪酸易导致血胆固醇升高，在日常生活中都建议人们少吃，更何况痤疮患者，那就更需要注意了。